Ruuantähteistä multaa tai energiaa |
 |
Ruuantähteet voi kotona laittaa polttokelpoisen jätteen astiaan, ellei niille ole kompostoria tai erillistä biojäteastiaa. Asumisessa syntyvät biojätteet soveltuvat käsiteltäväksi jätteenpolttolaitoksessa, jossa niistä tuotetaan energiaa.
Omakotitaloissa ja pienissä taloyhtiöissä kompostointi on paras tapa käsitellä biojätteet. Ruokajätteille tarkoitetun kompostorin tulee olla lämpöeristetty ja jyrsijöiltä suojattu. Kompostoinnin etuja ovat säästyvät jätekuljetukset ja –kustannukset sekä kompostissa valmistuva muheva multa. Hyvään alkuun kompostoinnissa pääsee lukemalla sivun oikean laidan linkistä avautuvan kompostointioppaan.
Biojätteen erilliskeräys on kuntien jätehuoltomääräysten mukaan pakollista kaupoissa, ravintoloissa ja laitoskeittiöissä silloin kun ne tuottavat biojätettä yli
- ruuan tähteet
- vihannesten ja hedelmien kuoret
- kahvin ja teen porot, suodatinpussit ja teepussit
- talouspaperit, servetit
- pienet luut
- kukkamulta ja kasvien osat
- kissanhiekka (pieninä määrinä, muuhun kompostiin sekoitettuna)
Biojätteisiin ei saa laittaa tuhkaa, suuria luita, kiviä, pakkauksia, maatumattomia tai myrkyllisiä tuotteita, eikä öljyjä tai muita nestemäisiä elintarvikkeita. Kotikompostoriin nestemäiset elintarvikkeet sopivat, kunhan muistaa lisätä riittävästi seosainetta.
